近年来, 十大菠菜台子的可持续发展轨迹已经被一些热情的环保主义者重新设想, 将环保意识贯穿十大菠菜台子.
“校园里有很多不同的团体在做可持续发展的工作, 但它们都是孤立的,莎拉·格里菲斯说, 中科院的18, 公开大学可持续发展委员会成员. “现在,我们将所有人聚集在一起.”
意识到环保行动源于多个方面, 包括机构和个人的选择, 委员会承认个人的选择, 虽然小, 能有影响力吗, 尤其是当一个机构提升了个人的机会.
“不是每个人都想做额外的工作——他们就是不愿意,Mozhgon Rajaee解释道, 公共卫生副教授. “比方说,你去一家餐馆吃剩菜. 你要么自带容器,要么使用塑料或聚苯乙烯泡沫塑料容器. 你一定要记得带上这些, 然后你不得不尴尬地把它们留在桌子上,或者一边吃一边想办法处理它们. 这就给了你负担.”
今天, 大多数餐馆都是一次性的, 一次性外卖容器, 但是任何一次性物品都会污染环境. 事实上, 即使是一个简单的塑料袋也要花费大约1美元,在垃圾填埋场降解需要一千年, 根据生物多样性.org. Rajaee补充说:“如果已经有了更好的系统,负担就不全在你身上了。. “在这种情况下,这取决于餐厅或机构. 问责制很重要.”
要阻止普通污染的危害,还有大量的工作要做, 但它可以从机构和个人之间的伙伴关系开始. 拉贾伊说:“我们是一个使可持续发展变得困难的系统的一部分. “作为个体, 我们必须消耗更少的资源, 但我们也需要让机构负起责任,这样更多的人也能拥有可持续发展的工具.”
学生集体作业, 教职员工推出了新的举措,并在校园内进一步传播了可持续发展的意识, 团结激情项目. 例如, OU的食堂提供可重复使用的外卖容器, 在不增加个人负担的情况下提高个人的可持续性. 此外,吸管只应要求提供,食物也更多地在当地采购. “可持续发展应该根植于我们所做的一切,奥克兰中心(OC)主任克里斯·里德说.
而可持续发展团队的成员有机会通过较小的委员会来专注于工作, 比如吃饭, 该团队还每月召开会议,协调并集思广益跨学科的反应. 作为法团主任, 里德有机会参加了几项与餐饮相关的活动, 但他也参与了组委会的新生活墙, 室内蔓生植物墙. 里德说:“看到我们的努力实实在在地增长,这令人兴奋.
其他可持续发展项目包括创建传粉者花园、增加回收利用、促进公共交通等. 如果你有一个对你自己来说太大的想法, 或者如果你想加入一个现有的项目, 联系拉贾伊((电子邮件保护))或里德((电子邮件保护)你有兴趣吗?. 访问你的 可持续发展目标 了解更多有关当前项目和捐款的信息. “我们在这些项目上相互依赖,”拉贾伊说. “当充满激情的人们聚集在一起时,我们就能取得进展.”